La casería, la esencia de la tradición asturiana

Tras un bellísimo viaje por el concejo de Taramundi me picó la curiosidad de saber porqué la casería asturiana es mucho más de lo que pueda indicar su nombre. Según ya decía Jovellanos es «una unidad orgánica de explotación agropecuaria, capaz de sostener a una familia campesina a la que sirve de hogar y solaz». Descubramos los motivos que llevan a la casería ser parte integral de la identidad cultural, económica y tradicional de la zona rural del Principado de Asturias .

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