Dinant, la joya del Mosa

Esta pequeña ciudad, situada a las orillas del río Mosa y al borde de las montañas de las Ardenas, es uno de estos secretos bien guardados que nos podemos encontrar en Bélgica. Es uno de los pintorescos rincones de Valonia, región de castillos, abadías, historia, naturaleza, rutas de cerveza e inigualables paisajes. Sigue leyendo “Dinant, la joya del Mosa”

El alto consumo de gluten durante la infancia puede representar un mayor riesgo de celiaquía en niñ@s con predisposición genética

Un extenso estudio ha confirmado que el riesgo de que l@s niñ@s con predisposición genética desarrollen la enfermedad celíaca está relacionado con la cantidad de gluten que consuman en la infancia. La investigación fue liderada por la Doctora Carin Andrén Aronsson y participaron de su realización diecinueve investigadores/as que forman parte del TEDDY Study Group, proyecto internacional cuyo objetivo es descubrir las causas del desarrollo de la celiaquía y diabetes tipo 1 en niñ@s. Sigue leyendo “El alto consumo de gluten durante la infancia puede representar un mayor riesgo de celiaquía en niñ@s con predisposición genética”

Tarjetas explicativas sobre la celiaquía en diferentes idiomas

Cuando las personas celíacas viajamos al extranjero una de nuestras mayores preocupaciones es cómo explicar en los restaurantes, hoteles, bares o cafeterías nuestro problema con el gluten a la hora de comer. Y más todavía si no dominamos el idioma local. Resulta que Roger, un holandés celíaco, cansado de “ser envenenado en restaurantes, incluso después de pedir comida sin gluten” ha dedicado su tiempo para crear la página celiactravel.com donde podemos encontrar informaciones y consejos para l@s celíac@s más viajeros. Entre las muchas secciones, la web dispone de las “tarjetas de restaurantes sin gluten” que explican acerca de la Enfermedad Celíaca y de los cuidados necesarios a la hora de elaborar nuestros platos.

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Salce acoge el XII Omanafolk

La duodécima edición del Omanafolk tendrá lugar el 8 de agosto en Salce (Riello) a las 19hs. Durante el evento, organizado por el Instituto de Estudios Omañeses, actuarán Denise Silva y Bea Boto, pandereteras de El Bierzo. En el transcurso del acto se hará la entrega del galardón Omañés 2019 a Francisco “Paco” Jesus Alvarez.

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Programa de la Semana Santa de León 2019

La representación de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo se celebra en León desde hace más de 500 años. Las principales señas distintivas de la Semana Santa Leonesa son la austeridad, seriedad, religiosidad y sentimiento.

Estas particularidades, unidas al fervor popular, han hecho posible que la Semana Santa de León fuera declarada de Interés Turístico Internacional. Aquí podréis encontrar todas las informaciones acerca del Programa de la Semana Santa Leonesa.

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Tres acontecimientos culturales de León que no te puedes perder

Si os pasa como a mí, y os encanta empaparse de la cultura y tradiciones de los lugares donde vais, os aconsejo participar de algunas de las manifestaciones culturales, religiosas y populares más emblemáticas de la provincia. Sigue leyendo “Tres acontecimientos culturales de León que no te puedes perder”

Peña Ubiña desde Torrebarrio

El ascenso a la Peña Ubiña fue una de las caminatas más increíbles que realicé. No os miento, es muy duro y no está al alcance de todos. Y no digo por la dificultad, que la hay y exige mucho físicamente, sino por el cuidado y la atención que hay que tener a cada paso que se da. Sigue leyendo “Peña Ubiña desde Torrebarrio”

Ruta Circular San Facundo – Matavenero – Poibueno

Una fascinante ruta por tierras Bercianas en la que partimos desde el bonito pueblo de San Facundo, pasamos por las ecoaldeas de Matavenero y Poibueno, pueblos abandonados que fueron repoblados por un movimiento hippies llamado “familia arco-iris”, y visitamos el “Pozo de las Hoyas” y la finalizamos volviendo a San Facundo. Sigue leyendo “Ruta Circular San Facundo – Matavenero – Poibueno”