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Está situada en el actual departamento de Hérault, en la región de Occitania. Es considerada una de las ciudades más antiguas de Francia, junto con Marsella. Fundada bajo el nombre de Colonia Julia Baeterrae Septimanorum, se convirtió en un núcleo próspero gracias a la viticultura y al comercio. La producción de vino, ya célebre en la Antigüedad, se exportaba a todo el Imperio romano. Su ubicación estratégica, entre el mar Mediterráneo y las montañas, la convierte en un punto clave de la costa languedociana.