Las personas celíacas aficionadas a los bocadillos ya disponemos de una deliciosa oferta en algunos de los Restaurantes de Pans & Company de Madrid, Valencia y Barcelona. Lo he probado y recomiendo.
Menuda sorpresa me llevé cuando hace unos meses estaba en Aeropuerto de El Prat buscando menús sin gluten y di con que Pans & Company tenían una oferta de dos bocadillos para personas celíacas.
Tenían dos opciones: bocadillo de bacon con queso y bocadillo de pollo con queso. Me decidí por el pollo con queso y también pedí una ensalada, también apta para celíacos, y disfruté como una enana porque, aunque no tenía la mejor pinta del mundo, estaba riquísimo.
Contacté con Pans para informarme mejor acerca de su oferta para nosotr@s y me contestaron comentando que disponen de una gama de dos bocadillos (bacon queso y pollo queso) y también de bollería como magdalenas, muffins de chocolate y palmeras de chocolate, aptos para celíac@s. Las cinco referencias vienen embolsadas individualmente, por lo que llegan al cliente sin que hayan sufrido ningún tipo de manipulación por parte del personal del restaurante.
En el caso de los bocadillos, el proveedor los sirve envasados individualmente en una bolsa de papel apta para soportar el calor del horno y llega al cliente en la misma bolsa. De esta manera evitamos las contaminaciones cruzadas, lo que se agradece porque sabemos que la contaminación cruzada y la manipulación son nuestros mayores enemigos.
Para estas 5 referencias trabajan con proveedores certificados por FACE y están en fase extender de esta gama al resto de restaurantes de la cadena. ¡Una noticia estupenda! A ver cuando llega a León.
En la actualidad todos los restaurantes de España disponen de la gama sin gluten, excepto Bocatta Maqunista (Barcelona), Ruta de la Plata (Cáceres) y El Rosal (Ponferrada). Abajo os dejo la lista de los restaurantes que disponen del menú sin gluten.
Todos los establecimientos de Pans & Company que ofrecen los bocadillos y bollería sin gluten están subidos a la App de Celiaquitos.
| Restaurante | ||
| PC URQUINAONA | PC EL ARCANGEL | PC HERON CITY PATERNA |
| PC CANALETES | PC FARO DEL GUADIANA | PC PLAZA AYUNTAMIENTO 1 |
| PC PORTAL ANGEL | PC TRES AGUAS | PC RUZAFA |
| PC SANT JOSEP | PC XANADU | PC MALVARROSA |
| PC NUMANCIA | PC CONQUISTADORES | PC XATIVA |
| PC DIPUTACION | PC BONAIRE FSU | PC NUEVO CENTRO |
| PC SANT BOI | PC GAUDI | PC EL SALER |
| PC SAN JAIME | PC MAGIC BADALONA | PC GRAN TURIA |
| PC RONDA SAN ANTONIO | PC PERE MARTELL | PC CALLAO |
| PC PORT OLIMPIC | PC BASSELLA | PC GRANVIA 1 |
| PC MAREMAGNUM | PC SITGES 1 | PC POSTAS |
| PC SANT CUGAT CENTRE | PC CASTELLÓN | PC PARQUE SUR 1 |
| PC ABRERA | PC VIDANOVA PARC | PC PUERTA DEL SOL |
| PC GRAN VIA PEDROSA | PC LA SALERA | PC PRINCIPE PIO |
| PC FSU SABADELL | PC PRYCA MANRESA | PC PLENILUNIO |
| PC MONTIGALA | PC PUIGCERDA | PC AS CANCELAS |
| PC RSC SANT CUGAT | PC ROSES | BC VALLEREAL |
| PC URGELL | PC DENIA | PC ITAROA |
| PC ILLA DIAGONAL | PC ALJUB | PC PARQUE ASTUR |
| PC CAN DRAGO | PC SANTS | PC ALFONSO I |
| PC MAQUINISTA | PC ONDARA | PC EL TORMES |
| PC PARALELO | PC VILLARROEL | PC PRIOR |
| PC LARIOS | PC CARCAIXENT | PC LEON |
| PC PLAZA MAYOR MALAGA | PC DOS MARES | PC EL BOULEVARD AVILA |
| PC KINEPOLIS GRANADA | PC LA VITAL | PC VALLSUR |
| PC RENFE CHAMARTIN | PC BARICENTRO | PC ZUBIARTE |
| PC CASAS DE COTALLO | PC ILLA CARLEMANY | PC PUERTO VENECIA |
| PC LAGOH | PC TAJO | |
Diario D -- Daniele Leoz 
El PC de lleida no ofrece menú sin gluten?
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Hola Núria. Les envié un correo preguntándoles, pero creo que sería más eficiente llamarles, así que te dejo el contacto: PC AVE LLEIDA – Estación Lleida-Pirineus – Lleida – 667161219
Un abrazo.
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Hola buenas tardes, porqué en CACERES no tienen menús sin gluten, aunque fuera uno.
No entiendo que en Barcelona o Madrid haya montones de establecimientos con menus sin gluten y en Cáceres ni siquiera puedan tener un menú, al igual que allí a nuestros niños les apetece tomar un menú sin gluten.
Al igual que han echo en Macdonald y Burguer Kin-
Es una sugerencia, ya que muchos padres no celebran allí los cumpleaños de sus hijos porque no hay menus sin gluten.
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Hola Felisa. Es una lástima que no hayan adoptado el menú sin gluten en Cáceres. De todas formas, creo que se podría realizar una acción entre las personas celíacas enviándoles un correo solicitando que lo incluyesen en la carta. Por otra parte, podrías contactar con la Asociación de Celíacos de Extremadura para que enviasen un escrito con la petición a la franquicia. Te dejo el contacto de la Asociación por si te interesa hablar con ellos: https://www.celiacosextremadura.org/
Un abrazo.
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Hola Felisa. He contactado con Pans y me han informado que en la actualidad todos los restaurantes de España disponen de la gama sin gluten, excepto Bocatta Maqunista (Barcelona), Ruta de la Plata (Cáceres) y El Rosal (Ponferrada). De todas formas sigo creyendo que se podía realizar una acción para solicitar que añadan el menú sin gluten en Cáceres. Si l o haces, de forma personal o através de la Asociación puedes contar con mi apoyo, sea a través de mi web o de mi página de facebook: https://www.facebook.com/dietaglutenfree/
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